5 janvier 2008
Essai de brioche des rois à la map...
A première vue, ça ressemble vraiment à une brioche des rois...
A deuxième vue....je vous dirai ça demain pour l'instant elle est encore trop chaude.....
Edit du dimanche matin : La pâte n'a pas assez levée donc la mie est compacte. Le goût est tout
de même excellent bien que la brioche "colle" en bouche.....
on sent remarquablement les zestes d'orange.
Petit déjeuner fort apprécié malgré tout :
et encore...nous avons été fort raisonnables !
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